Frukostsags- innan frukost (och morgonpromenad) startar vi upp med ett glas ljummet vatten med färskpressad citron. Vi avslutar frukosten med en kopp grönt eller rött te. Välj din favorit, kör samma hela veckan om du hittar något du gillar.
Fruktsallad
Välj dina favorit frukter och blanda hej villt som du önskar. Riktlinje: ungefär 3 frukter. Toppa med lite nötter (max 10 st), pumpafrön, linfrön eller kanel.
Bovetegröt
1 dl bovetekross eller boveteflingor
3 torkade aprikoser
1 tsk linfrön
1 msk solroskärnor
Några puffar kanel
2 dl vatten
Koka bovete tillsammans med aprikoser, linfrön, solroskärnor och kanel i vatten på svag värme. Fyll på med mer vatten om det behövs. Det tar cirka 25 minuter. Servera med skivad banan, havremjölk eller soyamjölk. Om du köper boveteflingor tilllagas det på samma sätt som havregrynsgröt.
3 torkade aprikoser
1 tsk linfrön
1 msk solroskärnor
Några puffar kanel
2 dl vatten
Koka bovete tillsammans med aprikoser, linfrön, solroskärnor och kanel i vatten på svag värme. Fyll på med mer vatten om det behövs. Det tar cirka 25 minuter. Servera med skivad banan, havremjölk eller soyamjölk. Om du köper boveteflingor tilllagas det på samma sätt som havregrynsgröt.
Havregrynsgröt
Havregrynsgröt blir extra gott med krossade linfrön, äppelbitar och soyamjölk. Alternativt kan man blanda i lite hallon och blåbär, servera med havre- eller soyamjölk.
Quinoagröt
1 dl quinoa
2 dl vatten
2 torkade aprikoser
kanel eller kardemumma
Koka quinoan enligt anvisningarna på paketet tillsammans med hackade aprikoser, kanel eller kardemumma. Servera med soya- eller havremjölk. Toppa gärna med lite bär!
Smoothie
Smoothie kommer i tusentalsvarianter. Här på bloggen hittar du några. Har du en egen smoothie så tipsa gärna! Om du vill ha en matigare smoothie blandar du i en halv dl fiberberikade havregryn. Banan fungerar mycket bra som bas i smoothie.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar