Valnötsbröd

Tidig väckning betyder fördelar som nybakat bröd till frukost, denna gång valnötsbröd med kesella och bikarbonat.

• 2 dl havregryn
• 4 dl mjöl (jag blandade rågmjöl och fullkornsdinkel)
• 1 dl grovhackade valnötter
• 2 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 250 g kesella
• 1⁄2 dl honung
• 1 dl mjölk

Sätt ugnen på 200 grader, blanda alla ingredienser i en bunke och häll degen i en avlång form. Grädda ca 1 timme.