Kinesisk sötsur gryta med fläskfile

En riktigt god kinesisk gryta som är jättelätt att göra. Denna sats räcker till ca 6 portioner. Serveras fördelaktligen med jasminris.

7 dl ananasjuice

1 dl kinesisk soya

600 g Fläskfilé

3 gula lökar

2 gula och 2 röda paprika

2 msk tomatpuré

2 konserver med annansringar + spad

1/2 dl råsocker (går med vanligt också)

Salt och peppar efter behag

Stek lök, strimlad paprika och fläskfilen i en stor gryta. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra ett tag, ju längre desto godare! Bon apetit!