Bananpannkaka

När man har lite extra tid på helgen är det gott med en lite lyxigare frukost. Min favorit: bananpannkakor! För en gångs skull uppskattade till och med systerbarnen mosters måltid. Nedan recept är beräknat på en person.

En banan (ju mognare desto sötare pannkaka)

3 ägg

1 msk kanel

1 msk kardemumma

3 tsk kakao (valfritt)

(1 msk proteinpulver vanilj)

Bara att mixa och steka upp. Serveras med blåbär, kokosflingor och en skvätt agave-sirap (går naturligtvis att alternera tillbehören hur man vill).

Enjoy your breakfast!