Snabbt enkelt och nyttigt superbröd som går att variera hur mycket som helst! I denna limpa hade jag:
5 dl yoghurt
1dl sirap (honung går också)
2 tsk bikarbonat
1,5 msk brödkryddor
2 dl fullkornshavregryn
1 dl linfrön
1 dl rågkross
3 dl rågsikt
2 dl dinkelmjöl siktat
1 dl mixade hasselnötter och mandlar
Lite solrosfrön på toppen.
Sätt ugnen på 175. Blanda ihop de torra ingredienserna. Mjölsorterna kan bytas ut efter önskemål (fullkornsdinkel, grahamsmjöl osv). Häll på yoghurt och sirap (kan bytas mot honung), lite russin eller torkade aprikoser (gärna hackade då...) om så önskas. Rör ihop, häll i bakplåtspappersklädd brödform, en timme i ugnen, servera och njut!
- Posted using BlogPress from my iPhone